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21275/庖丁軌範 りょうりのしきたり 函入り4冊組 全巻揃 阿部狐柳 ジャパンアート社 日本料理 和食 道具 行事 会席料理 本膳料理 精進料理

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21275/庖丁軌範 りょうりのしきたり 函入り4冊組 全巻揃 阿部狐柳 ジャパンアート社 日本料理 和食 道具 行事 会席料理 本膳料理 精進料理の詳細情報


商品説明

<商品説明>
●「庖丁軌範 りょうりのしきたり 函入り4冊組 全巻揃い」
著者名 :阿部狐柳出版社名:ジャパンアート社サイズ :29×39×5cm
状態:外装箱欠け。内箱に経年によるシミや薄汚れ、ヤケ等があります。本体カバーの一部にもヤケが少しありますがほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。古い発行の本ですので、状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。
・「庖丁軌範1」以下目次より-----庖丁・俎・箸五味・五色・五法盛形の定式む...









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