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麹発酵器、本格的な甘酒の季節、ご家庭で1年中簡単に麹が作れます。

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麹発酵器、本格的な甘酒の季節、ご家庭で1年中簡単に麹が作れます。の詳細情報

家庭用かんたん麹醗酵器一式3500円です。送料は発酵器一式で郵パック100サイズで関東圏、東北なら1190円。近畿1290円、中国四国1410円、北海道1260円、九州1610円、沖縄1750円、です発泡スチロール箱（再生品）とあんかを使って家庭で場所をとらず3日～4日で簡単に糀が造れます。1年中いつでも糀が造れます。出来た糀で米味噌、本物の甘酒やどぶろく、塩麹を造って野菜の麹漬けが楽しめます。糀で造った甘酒は酒粕と違って本物の甘酒ですから栄養、美味しさが格段に違います、飲む点滴などともいわれています。余った「糀」は塩麹にして漬物や色々な麹漬けに使えます。残った「糀」は冷蔵庫で保管すれば1週間～2週間、冷凍すれば3ヶ月持ちます。余った「種麹菌」は密封して冷蔵庫保管で１年は大丈夫です。醗酵器一式と種麹菌１０gをお付けします。米１㎏（約７カップ）に必要な麹菌は約１gです。まずは甘酒を造ってみましょう、簡単に造れます。希望者には、「麹の造り方レシピ」、「味噌の造り方レシピ」「甘酒の造り方レシピー１」、「甘酒の造り方レシピー２」をお付けします、麦麹を造る方には「おなめ」の造り方レシピが有ります。どぶろくは個人で楽しんだり身内、お友達に無料で分ける位なら良いですが、お店でお客様に提供するのは有料、無料を問わずご法度です、営業に使ってはいけません、許可が必要です。あくまで個人で楽しんで下さい。あんかの色は時によって赤だったりグレーだったり変わります。温度計はコード付きで測定部は麹の中へ表示部は箱の外へ置いて外から温度を確認できます。知多雪晒（５６㎝×６６㎝）が1枚、米を入れるタッパーは４．２㍑、付属する種麹菌は米麹菌10ｇ、Ｍ1米麹10ｇ、麦麹2ｇのどれか一つです。レシピは「麹の造り方レシピ」、「甘酒の造り方レシピ」「、味噌の造り方レシピ」、「おなめの造り方レシピ」等が有りますが麹に合わせて送ります。ご希望なら他のレシピも一緒に送ります。この発酵器で１度に造れる麹の量は約米約１㎏、米の計量カップ７杯がちょうど良いですが容器を大きくすれば１．５㎏までは造れます。どぶろくの造り方はインターネットで「どぶろくの造り方」で検索して下さい、3～4通り位の「どぶろくの造り方レシピ」が検索出来ます。

送料無料！麹発酵器です。本格的な甘酒の季節、ご家庭で1年中簡単
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