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1円~ブルゴーニュ&ドイツ赤白5本●当たり年2009年/シャブリ/名門ジョゼフ・ドルーアン/世界No.1ソムリエ/神の雫

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1円~ブルゴーニュ&ドイツ赤白5本●当たり年2009年/シャブリ/名門ジョゼフ・ドルーアン/世界No.1ソムリエ/神の雫の詳細情報






★ブルゴーニュのピノ・ノワール・シャルドネ、ガメイ、ドイツのピノ・ノワールの5本セットです!


商品説明

★ニュイサンジョルジュのプリモー村にあるドメーヌ トルシュテは、ジャンピエール氏で5代目になります!リュット・リゾネ栽培を実践しているクラシックな造り手で、アシェットガイドに掲載されています!

[2009]ドメーヌ・トルシュテ パストゥグラン 750ml
生産地:フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称:AOP(AOC)ブルゴーニュ・パストゥグラン
生産者:ドメーヌ・トルシュテ
当主:ジャンピエール氏
品種:ガメイ、ピノ・ノワール
度数:12.5%
味のタイプ:辛口、ライト~ミディアムボディ
希望小売価格: 税込 3024円

8年の熟成を経て飲み頃を迎えています。ピュアな果実味があり、果実の甘さと栗っぽいニュアンスを感じるバランスの良いワイン。パストゥグランの中では熟成するタイプと言えます。コンテチーズ、ハムや蒸した魚介類などと合います。

★シャブリという産地は、12世紀の中世時代にカトリックのシトー派の修道院によって開拓されました。石灰岩を多く含んだキンメリジャン土壌が、切れのあるミネラル豊富な味わいを生み出します。デヴィーニュ・エーネ・エ・フィスは、シャトー・シュヴァル・ブランを100年以上に渡って所有してきたエブラール家傘下のワイナリーです。

[2015]シャブリ デヴィーニュ エーネ エ フィス 白 750ml
生産地:フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
原産地呼称:AOCシャブリ
生産者:デヴィーニュ・エーネ・エ・フィス
品種:シャルドネ100%
味わい:白、辛口
アルコール度数:12.5度

リンゴやレモン、グレープフルーツなどの柑橘系、さらにミネラルやミント、爽やかでキレの良い味わいに仕上がっています。酸味は控えめで魚介類と合わせたい1本です。

★メゾン・ジョゼフ・ドルーアンはワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びているブルゴーニュの誇りです。ジョセフ・ドルーアンは、これまでボジョレ地区のワイン産業に深く関わってきており、まさにボジョレワインのパイオニアといって良いでしょう。

[2013]メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレー・ヴィラージュ 750ml
生産地 フランス ブルゴーニュ ボジョレー
原産地呼称 A.O.C.ボジョレー・ヴィラージュ
生産者 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン
ワインメーカー:ヴェロニク・ドルーアン
品種:ガメイ100%
土壌:花崗岩
栽培・株仕立(ゴブレ)
収量:9000本/ha
収穫方法:手摘み
醸造方法:伝統的な醸造方法 セミマセラシオンカルボニック、醸し期間 4-10日
熟成:ステンレスタンク
ALC度数 12.5%
味わい:ライトボディ
飲み頃温度 16℃
希望小売価格:税込 2379-

快活で魅力的な本格派ボジョレーのスクリューキャップワイン。ワインは明るい紫色で、スミレやボタンの花、ラズベリーのような香りがあります。絹のように滑らかな舌触りで、豊かな果実味が長く余韻に残ります。土壌はピンク色の花崗岩、テロワールやミクロクリマの特徴をうまく引き出して、快活で魅力的なワインに仕上げています。合う料理:チーズ、カプレーゼ、ソーセージ、ハムディジョンマスタードをたっぷりつけて、鶏肉のトマト煮、鰻、肉豆腐、若めの熟成の白カビ、ウォッシュ、青カビ、モンブリヤック。注:このワインはスクリューキャップを採用しています。

★19世紀設立のシャトー・デ・ボワは、ブルゴーニュ南部ソロニーのワイナリーです。2012年からはザビエルに受け継がれています。丘の上にある7.5haの畑は、ピノノワールとシャルドネを栽培するのにとても適した土壌です。

★マコンコンクール2016金賞受賞!

[2015]シャトー・デ・ボワ・マコン・ミリー・ラマルティーヌ 白 750ml
生産地:フランス/ブルゴーニュ/マコネー
原産地呼称:AOCマコン・ミリー・ラマルティーヌ
生産者:シャトー・デ・ボワ
品種:シャルドネ100%
味わい:白、辛口
アルコール度数:13度

平均樹齢50年のシャルドネを使用し、伝統的な醸造とステンレスタンク熟成にて造られます。輝きのある黄金色の外観に、黄桃などの果実香にフローラル香やミネラル香が感じられます。味わいは豊かな果実香が口の中に広がり、心地良い酸味を感じます。

★世界No.1ソムリエ“マルコス・デルモネーゴ”が認めたドイツNo.1ピノノワール!神の雫第2章マリアージュ2巻掲載!

[2015]ペーター&ペーター・ピノ・ノワール 750ml
生産地:ドイツファルツ
等級:QbA
生産者:メーカージンマーマン
品種:ピノ・ノワール 100%
味わい:ミディアムボディ、辛口
アルコール度数:12.5%
飲み頃温度:16-18℃
希望小売価格:税込 2465円

スパイシーでバニラ香があり野イチゴのアロマがこの風味豊かな赤ワインの味わいを高めてくれます。辛口ながらまろやかな口当たり。フルーティなブーケとチェリーのニュアンスで、素晴らしいピノノワールに仕上がっています。イワシのパン粉焼き、カルパッチョ、鶏の香草焼き、ミモレットなど熟成したチーズに合います。

★ブルゴーニュの赤白4本、ドイツのピノ・ノワールの5本セットです。1円~でいかがでしょうか?入札はまとめて5本の価格でお願い致します!

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